Лучшие среднеспелые сорта капусты

Вегетационный период входящих в эту группу сортов и гибридов составляет 80-140 дней. У большинства из них кочаны средней плотности.

«Белорусская 455»

Легендарный сорт был включен в Госреестр в 1943 году. Выведен он был в 1937 году сотрудниками ВНИИССОК. Дачникам сорт полюбился за свою выносливость. Выращивать его можно во всех регионах страны. Товарность – 87-98%. Лежкость – 2-3 месяца. Срок созревания зависит от условий выращивания и составляет 105-130 дней.

Кочаны у сорта имеют средний размер, хорошую плотность и отличные вкусовые качества. Для их уборки можно использовать механический способ. Вес вилков составляет 1,3-4,1 кг. Урожайность капусты может превышать 780 ц/га. В кулинарии она нашла универсальное применение. Сорт подходит для засолки и квашения.

  • Стабильно высокие урожаи;
  • Устойчивость к растрескиванию;
  • Транспортабельность;
  • Одновременное созревание;
  • Отменный вкус;
  • Подходит для засолки и квашения.

  • Требовательность к поливам и температуре выращивания;
  • Слабая устойчивость к некоторым болезням и вредителям.

«Графиня F1»

Среднеспелый гибрид отечественной селекции был включен в Госреестр в 2011 году. Использовать его можно для выращивания в ЛПХ и фермерских хозяйствах, расположенных в центральной части страны. Товарность сорта – 93%. Срок созревания 85-90 дней. Гибрид отличается хорошей лежкостью. Хранить его можно до 7 месяцев.

У капусты красивые кочаны. Их плотность оценивается в 4,4-4,6 баллов. Они имеют аккуратную округлую форму. Вес вилков – 1,7-2,2 кг. В кулинарии гибрид нашёл универсальное применение. Его можно использовать для засолки и квашения. Урожайность капусты может превышать 550 ц/га.

  • Транспортабельность;
  • Отменный вкус;
  • Длительный срок хранения;
  • Устойчивость к холоду и растрескиванию;
  • Сильный иммунитет.

  • Главный недостаток – требовательность к освещенности участка посадки.

«Краутман F1»

Среднеспелый гибрид голландской селекции был включен в Госреестр в 1993 году. Выращивать его можно в регионах средней полосы и на юге. Он подходит для ЛПХ и промышленного производства. Срок созревания капусты – 120-140 дней. Урожайность сорта может превышать 900 ц/га. Максимальную урожайность гибрид даёт на супесчаных и черноземных почвах.

Хранить капусту можно до 4-х месяцев. Плотные кочаны хорошо переносят транспортировку на большие расстояния. Текстура у них сочная, нежная. Вес вилков – 1,1-4,0 кг. При созревании кочаны не растрескиваются. Форма вилков – округлая. Срез капусты имеет белый цвет. В кулинарии гибрид нашёл универсальное применение. Он пригоден для закваски и квашения.

  • Хорошо сохраняется на корню длительное время;
  • Устойчивость к растрескиванию;
  • Транспортабельность;
  • Сильный иммунитет;
  • Отменный вкус;
  • Стабильно высокие урожаи.

  • Требовательность к поливам и подкормкам;
  • Слабая устойчивость перед слизистым бактериозом.

«Лосиноостровская 8»

Сорт отечественной селекции был включен в Госреестр в 1968 году. Он адаптирован к выращиванию в 8 регионах страны. Срок созревания – 80-100 дней. У капусты ровные аккуратные кочаны весом 2,7-3,4 кг. Они имеют округлую форму. Плотность у кочанов умеренная. Срез – беловато-кремовый. Урожайность капусты может превышать 7 кг с 1 кв. метра.

У капусты отличный вкус. В кулинарии сорт нашёл универсальное применение. Его можно использовать для засолки и квашения. При созревании кочаны не растрескиваются. Хранить капусту можно до 4-х месяцев.

  • Транспортабельность;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Сильный иммунитет;
  • Устойчивость к растрескиванию;
  • Стабильно высокая урожайность.

  • Главный недостаток – может поражаться вредителями.

«Слава 1305»

Популярный среди дачников сорт отечественной селекции был включен в Госреестр в 1940 году. Он адаптирован для выращивания в большинстве регионах страны. «Слава 1305» устойчива к засухе. Урожайность сорта – может превышать 850 ц/га. Лучше всего он растёт на песчаных и суглинистых почвах.

Срок созревания – 100-130 дней. У кочанов слегка приплюснутая округлая форма. Плотность – средняя. Вес вилков – 3-5 кг. Хранить их в свежем виде можно до 60 дней. Кочаны хорошо переносят транспортировку на большие расстояния. В кулинарии сорт нашёл универсальное применение. Его можно использовать для засолки и квашения.

  • Отличные вкусовые качества;
  • Засухоустойчивость;
  • Холодоустойчивость;
  • Стабильно высокая урожайность.

  • Главный недостаток – слабая устойчивость к сосудистому бактериозу и фузариозному увяданию.

«Тёща»

Сорт отечественной селекции был включен в Госреестр в 2008 году. Он имеет среднюю урожайность и адаптирован к выращиванию в западной Сибири и Волго-Вятском регионе. Он хорошо переносит перемену погоды и широко используется для выращивания в промышленных масштабах. Урожайность сорта – может превышать 600 ц/га.

Плотность кочанов оценивается в 4 балла. Вес вилков – 2,5-3 кг. Форма у кочанов – округлая. Срез – белый. У кочанов нежная, сочная текстура. Внутренняя кочерыжка небольшая. В кулинарии сорт нашёл универсальное применение. Его можно использовать для засолки и квашения.

  • Нетребовательность в уходе;
  • Устойчивость перед большинством болезней растения;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Универсальное применение.

  • Главный недостаток – небольшой срок хранения.

«Циклоп»

Сорт японской селекции был включен в Госреестр в 2011 году. Предназначен для выращивания в промышленных масштабах на Урале, Северном Кавказе и в центральных регионах страны. Срок созревания – 120-140 дней. Урожайность сорта может превышать 330 ц/га. Плотность кочанов оценивается в 4 балла.

Собирать урожай гибрида можно механическим способом. Кочаны хранятся в свежем виде до 8 месяцев. Вес вилков – 2,5-4,5 кг. Мякоть – нежная, сочная, на разрезе белая. Форма у кочанов – округлая. Внутренняя кочерыга среднего размера. В кулинарии гибрид нашёл универсальное применение. Его можно засаливать и квасить.

  • Хорошая устойчивость к фузариозному увяданию;
  • Отличный вкус;
  • Универсальное применение;
  • Длительный срок хранения.

  • Главный недостаток – требовательность к качеству грунта.

«Чудо на рекорд»

Гибрид голландской селекции славится своими огромного размера кочанами. Он способен давать хорошие урожаи даже в зонах рискованного земледелия. Наибольшее распространение гибрид получил в центральной части страны, Сибири и на Алтае. Урожайность – до 20 кг с 1 кв. метра. Вес вилков может достигать 21 кг. Товарность – 96%.

Плотные кочаны имеют плоскоокруглую форму и кремово-белый срез. Текстура – нежная и сочная. Хранить капусту в свежем виде можно 5-6 месяцев. В кулинарии он нашёл универсальное применение. Гибрид идеально подходит для зимних заготовок.

  • Высокая урожайность;
  • Отменный вкус;
  • Длительный срок хранения;
  • Транспортабельность;
  • Морозоустойчивость;
  • Сильный иммунитет.

  • Кочаны занимают много места на грядках;
  • Требовательность к освещению и поливам.

Лучшие среднепоздние сорта

К среднепоздним сортам капусты относят капусту со сроком созревания от 140 до 170 дней.

«Агрессор»

Гибрид голландской селекции включен в Госреестр в 2003 году. Он пригоден для выращивания в большинстве регионов страны. Товарность гибрида – 92-96%. Хранить в свежем виде его можно до 5 месяцев. Урожайность – до 650 ц/га. Срок созревания – 130-150 дней.

При созревании плотные кочаны не растрескиваются. Их можно транспортировать на большие расстояния. У них округлая форма. Мякоть – сладковатая, сочная с характерным хрустом. Вес вилков – 2,5-3 кг. В кулинарии гибрид нашёл универсальное применение. Из него получается вкусная квашеная капуста.

  • Может использоваться для выращивания в зонах рискованного земледелия;
  • Отличные вкусовые и товарные качества;
  • Сильный иммунитет;
  • Транспортабельность;
  • Универсальное применение.

  • Главный недостаток – при засолке слегка горчит.

«Вьюга»

Сорт отечественной селекции был включен в Госреестр в 1989 году. Он адаптирован для выращивания в регионах с умеренным климатом. Урожайность сорта может превышать 650 ц/га. Срок созревания 140-160 дней. Плотность кочанов оценивается в 4,6 баллов. Хранить их в свежем виде можно до 8 месяцев.

Максимальные урожаи сорт даёт на плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Вес вилков – 1,8-3,3 кг. У кочанов дружное созревание. Срез – бело-жёлтый. Внутренняя кочерыга небольшая. Кочаны хорошо переносят транспортировку на большие расстояния. Товарность – 98-99%.

  • Универсальное применение;
  • Отличные вкусовые качества;
  • Транспортабельность;
  • Сильный иммунитет;
  • Устойчивость к растрескиванию;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Длительный срок хранения.

  • Недостатки не выявлены.

«Доброводская»

Сорт чешской селекции адаптирован для выращивания в средних и южных климатических широтах.

Урожайность может превышать 12 кг с 1 кв. метра. Срок созревания – 160 дней. Вес кочанов – 4,5-6 кг. Форма вилков – округлая. Мякоть – нежная, сочная.

  • Стабильно высокая урожайность;
  • Отличные вкусовые качества;
  • Универсальное применение;
  • Почти 100% товарность;
  • Устойчивость к растрескиванию;
  • Сильный иммунитет.

  • Требовательность к подкормкам и поливам;
  • Короткий срок хранения.

«Коля»

Гибрид включен в Госреестр в 2010 году. Он адаптирован для выращивания в регионах с рискованным земледелием, средней полосе, на Урале и в западной части Сибири. Гибрид хорошо переносит суровые условия и имеет длительный срок хранения. Плотность кочанов оценивается в 4,3 балла.

Вес вилков – 2-2,5 кг. Форма у кочанов – округлая. Внутренняя кочерыжка небольшая. Урожайность гибрида – 9-10 кг с 1 кв. метра. У капусты отличный вкус. Срок созревания – 130-140 дней. Хранить капусту в свежем виде можно до апреля. Товарность – 92%.

  • Хорошие вкусовые качества;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Сильный иммунитет;
  • Универсальное применение;
  • Длительный срок хранения;
  • Транспортабельность.

  • Главный недостаток – требует окучивания.

Видео: Обзор семян капусты

Вопросы и ответы