Зубчики чеснока — кладезь микроэлементов и витаминов. Но это справедливо только тогда, когда в процессе роста и развития культура получает все необходимое питание.

Основные принципы ухода за чесноком

Хороший урожай чеснока можно получить при соблюдении всех правил агротехники. Самые важные условия – достаток влаги и питательных веществ. Для повышения урожайности удобрения вносят от 3 до 5 раз. Конкретное количество подкормок и их состав зависит от состояния и качества почвы. Если она содержит мало азота, фосфора и серы, то ухода потребуется больше.

О необходимости дополнительного внесения питательных смесей можно судить по цвету и размеру листьев. Часто чеснок начинает желтеть от недостатка питательных веществ: азота и калия.

Вносить удобрения для чеснока начинают еще при посадке, а первую подкормку в вегетативном сезоне вносят ранней весной. Но здесь важны не столько сроки, сколько состояние самого растения. Необходимо следить за количеством и высотой листьев (стрелок).

Чтобы питательные вещества хорошо усваивались и помогали развитию растения, подкормки нужно сочетать с поливами и рыхлением почвы.

Подкормка при посадке

Основное количество питательных веществ для развития корневой системы чеснок получает из почвы. Обязательное мероприятие – раскисление грунта. Чеснок предпочитает почвы с нейтральной кислотностью, уровень pH = 6,0-7,0.

Определить кислотность почвы «на глаз» практически невозможно. Можно получить некоторое представление о кислотности почвы по растущим на ней сорнякам, однако такой анализ не будет точным. Конечно, если земля не просыхает, на ней растут мхи и мокрица, скорее всего, почва кислая и не подходит для посадки чеснока. Обилие хвоща так же указывает на высокую кислотность.

Если почва кислая, при подготовке грядки необходимо внести доломитовую муку, мел или золу.

Объем веществ зависит от исходной кислотности почвы, на квадратный метр грядки вносят:

Слабо-кислая почва, pH = 5,1-5,5:
1-1,5 кг золы / 300-400 г мела / 300 г доломитовой муки
Кислая почва, pH = 4,6-5,0:
400-500 г мела / 400 г доломитовой муки
Сильно-кислая почва, pH < 4,5:
600-700 г мела / 500 г доломитовой муки
На грунтах с щелочной реакцией, с уровнем pH = 7,4-8, нельзя использовать золу в качестве органического удобрения, поскольку она дополнительно защелачивает почву.

Добившись оптимального уровня кислотности, проводят мероприятия по повышению питательности грунта. Лучшее средство – органика. Но здесь есть свои нюансы. Чеснок не переносит свежего навоза. Поэтому подготовку грядки лучше провести заранее, чтобы внесенная органика хорошо перепрела. При подготовке грядки вносят перегной или компост из расчета 1 ведро на кв.м на суглинках или 1,5 ведра на кв.м. на песчаных почвах.

Тяжелые, плотные почвы необходимо разрыхлить: в них вносят перепревшие опилки, прошлогодний листовой опад, торф, песок. Легкие песчаные почвы бедны по составу, поскольку все полезные вещества быстро вымываются из них. Для улучшения влагоудерживающей способности в них вносят больше органики, добавляют глину или сапропель.

Дополнительно почву обогащают минеральными веществами. Фосфор и калий – необходимы чесноку для формирования луковицы.

Поэтому под перекопку также вносят следующие удобрения:

Суперфосфат
Источник фосфора. Причем этот элемент растворяется крайне медленно, поэтому его нужно внести на глубину 10 – 15 см за 3 недели до посадки. Норма внесения – 30 – 40 г на 1 м2
Сульфат калия
Калимагнезия или монофосфат калия. Норма внесения – 20 – 30 г на 1 м2 Источником калия может послужить древесная зола – 100 г на 1 м2.

Первая весенняя подкормка

Для наращивания зеленой массы, которая также впоследствии будет питать луковицу, чесноку также необходим азот. Но он вымывается из почвы большим количеством влаги, поэтому под перекопку осенью не вносится. Все азотные подкормки проводят весной, как только почва начинает оттаивать.

Сроки зависят от климата:

  • южные регионы России – конец февраля – начало марта;
  • Средняя полоса, Подмосковье – с середины до конца марта;
  • Север и Урал – с середины апреля до середины мая.

Удобрение вносят 2 раза:

  • Как только чеснок тронется в рост, можно провести первую азотную подкормку. По поверхности влажной почвы рассыпают аммиачную селитру и заделывают ее в верхний слой. Это удобрение быстро растворяется и хорошо усваивается корнями растения даже в холодной земле.
  • Когда земля уже достаточно прогрелась, и почвенная микрофлора активизировалась, можно еще раз подкормить чеснок азотным удобрением. В это время вносят мочевину в виде жидкой корневой подкормки или органические азотные удобрения, такие как настой коровяка(1:10), птичьего помета(1:20) или сброженной травы(1:10). Такая подкормка даст жизненные силы растению и предотвратит пожелтение листвы.

Для второй азотной подкормки можно использовать полив раствором мочевины 1,5 ст.л. на 10 л воды. На 1 м² грядки выливают по 2–3 л раствора.

Ранней весной не рекомендуется использовать удобрения, содержащие азот в амидной форме: карбамид или мочевина. При низких температурах такой азот остается в почве и не усваивается корнями. Такая обработка чеснока будет неэффективной.

Экстренная весенняя подкормка

Растения семейства луковых, к которым относится чеснок, для нормального развития требуют много серы.

Ее недостаток выражается в пожелтении листьев, слабом росте и впоследствии снижении урожая. Именно сера влияет на вкус чеснока.

На почвах с недостатком этого элемента чеснок вырастает менее острым и не таким ароматным, как должен быть. Крайне низкое содержание серы в песчаных почвах. Кроме того, нехватка элемента проявляется особенно сильно, если сажать чеснок после капусты, поскольку эта культура тоже потребляет много серы из почвы.

Учтите, что сера плохо усваивается в холодной почве, поэтому при весенних похолоданиях чеснок часто страдает от ее дефицита. Это приводит к пожелтению кончиков листьев. Недостаток серы ухудшает усвоение азота, поэтому одними азотными подкормками не удается решить проблему, когда желтеют листья чеснока.

Все проблемы поможет устранить пентасульфатная подкормка. Она содержит азот, калий, серу, магний, железо и медь.

Пентасульфатная подкормка состоит из пяти сульфатов, которые добавляются в нужной пропорции на 10 л воды:

Сульфат калия (сернокислый калий)
1 ст. л.
Сульфат аммония
1 ст. л.
Магния сульфат
1 ст. л. (10 г)
Сульфат железа (железный купорос)
1 ст. л. неполная
Сульфат меди (медный купорос)
1 ч. л.

Летняя подкормка

В начале июня у чеснока перестает расти зелень, и начинает наливаться головка. Когда у озимых сортов появляются стрелки, а у яровых вырастает 6-7 листьев, производят подкормку фосфорно-калийными удобрениями. Если у растений мощный стебель с крупными листьями, то удобрение вносится один раз – в самом начале июня. При худших результатах подкормку можно повторить, но уже в середине месяца.

Чеснок можно подкормить следующими калийно-фосфорными удобрениями:

Калий сернокислый (сульфат калия)
10-20 г на 10 л
Суперфосфат (простой или двойной)
10-20 г на 10 л
Монофосфат калия
10-15 г на 10 л

Готовят раствор для полива под корень. Желательно не попадать удобрением в такой концентрации на листья, чтобы не вызвать ожоги.

Можно использовать внекорневую подкормку. В этом случае раствором удобрения можно полить листья и стебли растений. Такая подкормка моментально усваивается, но ее применение не заменит настоящую подкормку под корень.

Скорее, это экстренная помощь растениям в период интенсивного роста. Такую подкормку можно сделать дважды, когда чеснок активно растет. При этом концентрация раствора удобрения всегда на 50% ниже, чем при проведении обычной подкормки.

Опрыскивание листьев чеснока удобрением проводят в тихую и пасмурную погоду. Обычно для этого выбирают вечернее время.

Финальная подкормка

В конце июня, незадолго до уборки необходимо, чтобы накопленные в листья пластические вещества (ассимиляты) перешли в головку и укрупнили ее. Для этой цели хорошо подойдут калийные подкормки (но ни в коем случае не хлористый калий). Подкормить чеснок в середине июня желательно сернокислым калием (20 г на 10 л воды). Раствором обильно поливают грядки. Данное удобрение помимо основного макроэлемента содержит серу.

Калийные подкормки применяются в конце вегетации любых растений. Они повышают урожайность и положительно влияют на качество урожая. После калийной подкормки наземная часть чеснока будет постепенно желтеть и усыхать, перенаправляя ассимиляты к головке.

Время зелени на озимом чесноке в июне подходит к концу, в силу естественных процессов начинается его естественное массовое пожелтение.

Внеплановые подкормки

Бывают случаи, когда подкормок по описанной схеме явно недостаточно, и растение сигнализирует о «голодании». На листьях чеснока появляются желтизна, бледность, точки.

Тогда необходимо внеочередной раз подкормить чеснок тем микроэлементом, которого не хватает:

  1. Преждевременное засыхание кончиков перьев может свидетельствовать о недостаточном поступлении азота, лучше всего подкормить в таком случае чеснок аммиачной селитрой.
  2. Общее пожелтение листьев может свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, желательно это проверить универсальным индикатором. Снизить кислотность поможет доломитовая мука или измельченный известняк, посыпанные в междурядья.
  3. Если листья стали бледно-зеленого цвета, это сигнал о недостатке калия. Для восполнения элемента можно подкормить чеснок раствором сульфата калия, 1 ст.л. на 10 л воды. Можно использовать золу, приготовив раствор из 3 л золы на ведро воды
  4. Медленный рост при достаточном освещении говорит о том, что растению в принципе не хватает питания. Подкормить чеснок нужно минеральными или органическими азотсодержащими удобрениями.
  5. Если нижние листья чеснока стали пестрыми желто-зелеными, это признак нехватки магния. Для восполнения этого элемента поливаем чеснок раствором 1 ст. л. сульфата магния на 10 л воды.

Возможные ошибки

Начинающие огородники могут совершать ошибки при подкормках чеснока. Важно правильно чередовать удобрения и проводить их в оптимальные сроки. При внесении питательных смесей ориентируются на стадию развития растения.

Наиболее распространенные ошибки:

  1. Увеличение концентрации рабочих растворов. В этом случае можно обжечь растение. Оно будет отставать в росте и развитии и на планируемый урожай можно будет не рассчитывать.
  2. Применение растворов с не полностью растворившимися гранулами удобрений, а также коровий навоз и куриный помет без предварительного замачивания. Такие подкормки также могут вызвать ожоги и гибель растений.
  3. Подкормка чеснока азотными удобрениями на стадии формирования луковицы. Азот вносят только ранней весной. В последующем он может не помочь, а навредить. Излишки азота размягчают головки и отрицательно сказываются на лежкости чеснока в зимнее время. Кроме того, зубчики накапливают излишки нитратов.

Видео: Все подкормки чеснока от «А» до «Я»

Вопросы и ответы

Подкармливаю чеснок по схеме, а он все равно желтеет. В чем причина?

Часто даже в самом плодородном грунте при регулярных и правильных подкормках чеснок желтеет, а головка вырастает мелкой. Дело в недостаточном количестве влаги в почве. Питательные элементы поступают в ткани растения лишь в растворенном виде: сухое питание корень впитать не может.

Какие сидераты подходят для чеснока?

Опытные огородники советуют отведенный под озимый чеснок, участок засевать горчицей. Эта культура выделяет в грунт эфиры и фитонциды, губительно воздействующие на стеблевую нематоду – основного вредителя чеснока. Причем обеззараживающими свойствами обладает как корневая система горчицы, так и я в грунт биомасса.

Как помочь чесноку восстановиться после весенних заморозков?

Полейте чеснок стимуляторами Циркон или Эпин. Они помогут растениям восстановиться и укрепят их иммунитет. Можно также провести внекорневую обработку препаратами «Амицид», «ВитАмин» или «Изабион». Ее проводят в фазе образования 4-5 листьев.