Как вырастить отличную рассаду капусты? Правила и секреты

Когда сеять

Рассаду капусты высаживают в грунт в возрасте от 35 до 60 дней с момента появления всходов. Ранние сорта созревают быстрее, соответственно быстрее готовы к перемещению на улицу.

От посева до всходов семян капусты проходит 8-10 дней. Наиболее благоприятную дату посева можно подсчитать самостоятельно.

Корректировать сроки нужно в зависимости от региона:

• центральная часть России — 15 марта по 25 апреля;
• Урал, Сибирь, Ленинградская область – 15 апреля – 30 мая;
• южные регионы России, Крым, Алтай – с 10 февраля.

Если нет возможности содержать рассаду капусты на остекленной лоджии или в парнике при температуре +15…+17 градусов, придется выращивать ее при более высокой температуре в комнатных условиях. Тогда посев ранней капусты отложите на 2 недели, на начало апреля.

Правильный грунт

Капуста в целом неприхотлива в выборе грунта для посева, поэтому существуют десятки рецептов составления грунта из разных компонентов:

В любом случае за основу смеси лучше брать огородную землю, примерно ту, в которой растению предстоит расти далее.

В принципе, можно использовать полностью только огородную землю, если это сыпучий чернозем, структурный (рассыпчатый) суглинок или богатый гумусом супесчаник. Перегной и торф добавляют для улучшения тяжелых и скудных грунтов, а также для того, чтобы сделать грунт более рыхлым и воздухопроницаемым.

Также в магазинах продаются уже готовые почвосмеси, которые вполне пригодны для посева капусты. Требование одно — земля должна быть рыхлой, сыпучей, воздухопроницаемой. После полива при высыхании не должна становиться твердой, что часто бывает из-за избытка глины.

Требования к плодородию невысоки, поскольку растению пребывать в этом грунте недолго. Практика показывает, что даже лучше, если в огороде оно окажется в более хороших условиях — тогда капуста легче переносит стресс пересадки и сразу трогается в рост.

Напротив, чрезмерно плодородный грунт может привести к тому, что рассада начнет «жировать», то есть активно наращивать зеленую массу. Тогда после пересадки корневая система сразу не сможет обеспечить такой объем зелени питательными веществами, и часть нижней листвы неизбежно отомрет.

Выбор емкостей для посева

Выращивать рассаду капусты допустимо 2 способами:

В первом случае семена высевают в просторные ящики из дерева или пластика. Затем всходы пикируют в отдельные горшки с прищипыванием корня. Деревянные ящики для посева предпочтительнее, поскольку материал впитывает лишнюю влагу и пропускает воздух, но одновременно отдает впитанную воду, не давая пересыхать почве.

При выращивании в пластиковых контейнерах стоит тщательно соблюдать нормы полива и обязательно предусмотреть дренаж для стока лишней воды. в противном случае корни рассады могут загнить или заболеть черной ножкой.

Если решено обойтись без пикировки, то рассаду выращивают в отдельной таре с объемом грунта от 100 до 300 г. В этом случае каждое семечко высаживают в отдельную тару.

Емкости используют разные:

• пластиковые стаканчики;
• обрезанные пачки из-под молочной продукции;
• специальные кассетные поддоны с ячейками от 100 г;
• торфяные таблетки.

Эти же емкости подойдут для пикировки подрощенных сеянцев.

Технология посева

Первый этап посева – подготовка семян и обеззараживание почвы. Если все сделать правильно, сеянцы получатся здоровыми и сильными.

Как подготовить семена

Семена капусты всходят, как правило, активно, поэтому их необязательно проращивать перед посадкой. Но высок риск заражения патогенной микрофлорой, которая потом сможет повредить растению.

Для его устранения семена можно обеззаразить, погрузив на 20–30 минут в один из составов:

Чтобы повысить энергию всходов, семена можно обработать биостимулятором промышленного производства или приготовленным по народному рецепту:

• три раздавленных зубчика чеснока заливают горячей водой с температурой не выше + 50 градусов.

Семена в растворе держат около 30 минут. Хорошо действует на семена часовое замачивание в соке алоэ.

Среди стимуляторов промышленного производства известны препараты: Энергия, Эпин, НВ 101 и другие. Их применяют не только для замачивания семян, но и в процессе роста (согласно инструкции).

Обработка почвы

Не существует полностью безопасных для растений почвосмесей, поэтому в любом случае требуется предпосевная обработка:

Однако средств, которые уничтожают только патогенную микрофлору и не трогают полезную, не существует. Любой дезинфектор и антисептик уничтожает всю микрофлору не избирательно. Поэтому после обеззараживания нужно применить препараты, которые могут заселить обработанную землю колониями полезных для растений микроорганизмов: Фитоспорин, Байкал.

Чтобы в грунте успели размножиться полезные микроорганизмы, процедуру подготовки нужно провести за 2 недели до даты предполагаемого посева.

Порядок посева

После всех манипуляций с семенами и почвой можно приступать к посеву.

Порядок действий:

1. Грунт в выбранные емкости насыпают так, чтобы уровень был ниже на 1 – 2 см, чтобы при поливе не вытекала вода. Исключение составляют пластиковые кассеты: их заполняют полностью.
2. При посеве в отдельные емкости в грунте делают ямки глубиной 1,5 – 2 см. В рассадном ящике бороздки такой же глубины на расстоянии 2 – 3 см друг от друга.
3. В каждую лунку помещают 1 семечко. Нельзя помещать в емкости по 2 сеянца: им будет недостаточно питания и полноценного развития корневой системы не будет.
4. Емкости с семенами нужно накрыть пленкой для сохранения влаги и поставить в светлое место.

Температура прорастания капусты — + 15 – + 20 градусов. Первые ростки появляются через 2 – 3 дня. Укрытие емкостей нужно сразу снять.

Необходимые условия и уход за рассадой

Оптимальные условия выращивания рассады капусты – максимальная освещенность и прохлада. Достаточное количество солнечных лучей растение получит на южном окне. Недостаток света и слишком высокая температура – это прямой путь к вытягиванию ростков.

При раннем посеве обязательно понадобится досветка фито-, люминесцентной или светодиодной лампой. В пасмурные дни досветка нужна даже на окне южного направления. Если таких в доме нет, нужна мощная лампа и постоянное досвечивание.

Самый ответственный момент в выращивании рассады появление первых всходов. В это время температуру необходимо снизить до +8 – +10 градусов.

Соблюдение правильного температурного режима — одно из важнейших условий. При более высоких температурах сеянцы быстро вытягиваются, болеют и часто погибают. Поэтому в домашних условиях рассада капусты развивается плохо.

В жарких комнатных условиях вырастить полноценно развитую рассаду капусты практически нереально. В условиях городской квартиры самое подходящее место для выращивания рассады капусты — застекленная лоджия или балкон.

Понизить температуру на подоконнике можно тремя способами:

• прикрыть батарею под подоконником одеялом;
• приоткрывать окно;
• в солнечный день закрыть стекло бумагой или газетой, чтобы избежать прямого попадания солнечных лучей, перегрева и пересушивания почвы.

Полив и подкормки рассады

Увлажнять почву в емкостях с рассадой нужно по мере высыхания верхнего слоя. Полив проводят прохладной водой. Но нельзя допускать переувлажнения грунта, поскольку это приведет к загниванию корней.

Кроме влаги, рассада нуждается в подкормках. Проводят их по следующей схеме:

1. Первая – через 10 дней после появления всходов. Проводится смесью калийного удобрения и аммиачной селитры. Раствор готовят из 2 г каждого вещества на 1 л воды. Это количество удобрения расходуют на 50 растений.
2. Вторая – через 2 недели после первой. Состав удобрений тот же, но концентрацию увеличивают в 2 раза. Как вариант, в это время можно подкормить рассаду коровяком в пропорции 1:10.
3. Третья – за 3 – 4 дня до высадки в грунт. На 1 л воды добавляют 3 г аммиачной селитры, 8 г сульфата калия,5 г суперфосфата. Повышенное содержание калия будет способствовать быстрой приживаемости растений в грунте.

Вместо самостоятельно приготовленных удобрений можно воспользоваться готовой подкормкой для рассады. К примеру, хорошие отзывы огородники оставляют об удобрении «Кемира-Люкс».

Любые подкормки вносят только во влажную почву, иначе корни можно сжечь. По этой же причине нельзя нарушать концентрацию удобрения в растворе.

Возможные проблемы и пути их решения

Нарушение норм полива, несоответствие температуры и недостаток света могут привести к ослаблению иммунитета рассады и развитию заболеваний.

Чаще всего капуста заражается следующими болезнями:

Кроме болезней, для рассады капусты опасна крестоцветная блошка – мелкий полосатый жучок, оставляющий на листьях многочисленные дырочки. Бороться с ней помогает препарат «Интавир». Этим же препаратом можно обработать рассаду от белокрылки.

Высадка в открытый грунт

К моменту высадки на ростках капусты должно быть 4 – 5 настоящих листочков. За 2 недели до перемещения рассады в открытый грунт начинают процедуру ее закаливания. Если пренебречь этим мероприятием, нежные росточки пострадают от резкого снижения температуры и сгорят под прямыми лучами солнца.

В первые 3 – 4 дня достаточно открывать форточку, чтобы холодный воздух из окна поступал непосредственно на растения. Время проветривания вначале 1 – 2 часа, затем 3 – 4 часа, далее – 5 – 6 часов.

Затем растениям устраивают уличные прогулки, также постепенно увеличивая время. Первые 3 дня держат капусту в тени. Затем начинают постепенно приучать к солнцу. Первую солнечную ванну ростки должны принять под прикрытием марлей в 1 слой.

За 4 – 5 дней до высадки рассаду выставляют на улицу и уже не заносят в дом даже на ночь. Но только если ночью температура не опускается ниже 0 градусов. Такая подготовка поможет растениям быстро адаптироваться в условиях открытого грунта.

Грядку под посадку рассады готовят за 2 – 3 дня. Лучшими предшественниками для капусты являются лук, чеснок, морковь, картофель, различные бобовые. Возвращать посадки на старое место можно не ранее, чем через 3-4 года. Нельзя сажать капусту после редиса, редьки, рукколы и других крестоцветных.

Размеры грядок зависят от сорта капусты:

• 

  для ранней — 50 х 50 см или 70 х 30 см;

• для среднеспелой — 60 х 60 см или 80 х 40 см;
• для поздней — 70 х 70 см или 80 х 50 см.

Порядок высадки:

1. В каждую лунку вносят по 1 ст. золы, 1 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ч. л. мочевины.
2. За два часа перед высадкой рассаду хорошо проливают, можно даже 20-30 минут подержать ее на поддоне с водой с добавлением препарата «Эпин» (1 мл на 2 литра воды).
3. Растения заглубляют до 1-го настоящего листа, не засыпая «сердечко». Росток поливают, присыпают почвой без дополнительной трамбовки. Рекомендуется мульчирование грядки для сохранения влаги.

Сразу после высадки листва может стать вялой и лечь. На второй день поливать высаженные растения не стоит. Через день почву нужно умеренно увлажнить. Вскоре центральный побег пойдет в рост. Это значит, что рассада успешно прижилась.

Если сеянцы были качественно закалены, процедуру высадки можно проводить даже при опасности коротких заморозков до – 5. Но если холода прогнозируются днем и ночью, молодые растения лучше еще немного подержать в укрытии, так как невысокие температуры могут провоцировать стрелкование у некоторых сортов капусты.

При наступлении тепла посадки капусты может начать атаковать крестоцветная блошка, капустная белянка и другие вредители. Чтобы защитить от них растения, одновременно с рассадой капусты на грядку можно высадить высокий тагетис(бархатцы). Убережет урожай также опудривание растений древесной золой.

Частые вопросы

Видео-советы, как вырастить рассаду капусты