Что это такое

В нормальных условиях огурцы опыляются насекомыми, которые переносят пыльцу с мужских растений на женские (с пестика на тычинку). Причем опыляться должны все цветки до единого, чтобы затем формировалась завязь. Если опыления не произойдет, то появится пустоцвет. В результате не будут формироваться плоды, а значит и урожая не будет.

Эту работу выполняют бабочки, шмели, пчелы и некоторые другие насекомые. Собирая нектар, они так или иначе контактируют с пыльцой и переносят ее с растения на растение.

В закрытом грунте насекомые имеют ограниченные возможности для опыления, поэтому большинство цветков останутся неопыленными.

Самоопыляющиеся виды имеют другое строение. У них сразу есть женские пестики и мужские тычинки в одном цветке. Поэтому они могут самоопыляться без участия насекомых. Правда у такого необычного способа есть отрицательные последствия. Каждое растение обладает своим собственным набором генов. Перекрестное опыление с разных растений позволяет увеличить генетическое разнообразие, а самоопыление наоборот приводит к деградации.

Это значит, что оставлять семена и высаживать их из года в год не имеет смысла, так как генетические мутации приведут к ухудшению сортовых качеств. Придется постоянно покупать магазинные семена.

Критерии выбора

В зависимости от способа использования огурцов бывают следующие виды:

  • Салатные

Обладают отличными вкусовыми качествами в свежем виде. Их можно есть сырыми или использовать для приготовления свежих салатов.

Часто у них толстая шкурка, что не позволяет подвергать огурцы консервации. В иных случаях вкус после засолки может меняться в худшую сторону. С виду такие огурцы обычно большие и длинные, без шипов и гладкие на ощупь.

  • Для консервирования

Используются для консервирования огурцов на зиму. У таких огурцов кожица тонкая, поэтому маринад хорошо проникает внутрь.

После засолки вкус не меняется или становится более насыщенным. Размеры огурцов чаще всего небольшие, чтобы было проще засовывать их в банку.

  • Универсальные

Подходят для засолки и употребления в свежем виде.

Это огурцы небольших размеров, в редких случаях средних. Они сочетают в себе черты двух предыдущих разновидностей.

По срокам созревания бывают:

  • Раннеспелые – срок созревания составляет 38-42 суток.
  • Скороспелые – срок созревания составляет 43-47 суток.

  • Среднеспелые – срок созревания составляет 45-50 суток.
  • Позднеспелые – срок созревания превышает 50 суток.

Сроки созревания отличаются в зависимости от условий выращивания. В теплых регионах огурцы зреют быстрее и наоборот.

Лучшие сорта

Рассмотрим самые лучшие сорта для выращивания в закрытом грунте.

Альянс F1

  • Срок созревания: 50-55 суток.
  • Размеры плода: 12-15 см.
  • Вес плода: 100-120 г.
  • Урожайность: 15-17кг/м².

Это позднеспелый вид, который выведен ростовскими селекционерами специально для выращивания в закрытом грунте при высадке весной. В норме огурцы употребляют в свежем виде, но есть возможность подвергать их консервированию: мариновать, закатывать и засаливать.

Темпы роста – средние, урожайность – высокая. Плоды имеют цилиндрическую форму, шипы – маленькие, вдоль плода маленькие белые полоски.

Растение стабильно плодоносит до конца лета. Есть устойчивость к нескольким видам заболеваний.

Амур F1

  • Срок созревания: 38-42 суток.
  • Размеры плода: 8-10 см.
  • Вес плода: 70-80 г.
  • Урожайность: 12-14 кг/м².

Раннеспелая разновидность без семян внутри плода. Идеально подходит для консервирования благодаря маленьким плодам одного размера.

Плоды имеют овальную форму. Кожица тонкая, обильно усеяна мелкими пупырышками и шипами. Цвет темно-зеленый с небольшими белыми прожилками на кончике.

Вкус сладкий, без горечи и кислинки. Мякоть недостаточно сочная, поэтому плоды не подходит для салатов. Однако в маринаде огурцы приобретают яркий насыщенный вкус.

Апрельский F1

  • Срок созревания: 45-50 суток.
  • Размеры плода: 15-25 см.
  • Вес плода: 200-250 г.
  • Урожайность: 13-24 кг/м².

Скороспелый вариант с высокой урожайностью. Предназначен для выращивания на балконах или в теплицах. Куст практически не плетется и не ветвится, что позволяет выращивать его в стесненных условиях.

Плоды удлиненные, имеют цилиндрическую форму. Цвет зеленый с белыми прожилками. Шипов нет, но есть крупные бугорки. Самое высокое плодоношение наблюдается в первый месяц. Затем урожайность падает.

Вкус сладкий, приятный. Перезревшие плоды не горчат и не желтеют, но становятся жесткими.

Бабайка F1

  • Срок созревания: 45-50 суток.
  • Размеры плода: 10-12 см.
  • Вес плода: 80-100 г.
  • Урожайность: 12-14 кг/м².

Скороспелый вид для выращивания в холодных широтах. У него отличная устойчивость к перепадам влажности и температуры, а также иммунитет ко многим заболеваниям. Урожайность достаточно низкая, но это компенсируется отличными вкусовыми качествами и быстрым созреванием.

Плоды небольших размеров, округлой формы с ярко выраженными ребрами. Кожица тонкая, мякоть сладкая и сочная. Есть много маленьких шипов. Плоды подходят для употребления в свежем виде (хрустит) и для консервирования. Огурцы долго хранятся и не повреждаются при транспортировке, поэтому их часто выращивают на продажу.

Один минус – низкая урожайность. К тому же растение требовательно к влаге и постоянным подкормкам.

Гирлянда F1

  • Срок созревания: 42-50 суток.
  • Размеры плода: 12-15 см.
  • Вес плода: 100-120 г.
  • Урожайность: 12-16 кг/м².

Ранний вид с неплохой урожайностью. Растение слабо ветвится, поэтому занимает мало места. Предназначен для выращивания на балконах и в теплицах. Урожайность – средняя.

Плоды имеют цилиндрическую форму. Цвет – насыщенный зеленый с небольшими белыми прожилками. На поверхности есть бугорки среднего размера без шипов.

Это универсальный вариант, который подходит для салатов и консервирования. Вкус не особо яркий, но мякоть сочная и освежающая.

Емеля F1

  • Срок созревания: 38-42 суток.
  • Размеры плода: 12-15 см.
  • Вес плода: 100-150 г.
  • Урожайность: 12-16 кг/м².

Скороспелый вариант с хорошей урожайностью. Предназначен для закрытого или частично закрытого грунта. Его можно выращивать на балконе или подоконнике.

Плоды цилиндрической формы, немного скрючены. Цвет – темно-зеленый, без прожилок. На поверхности много мелких бугорков с шипами. Кожица тонкая и мягкая. огурцы сладкие и в меру сочные. Перезревшие становятся более жесткими, но вкусовые качества не теряют.

Сорт подходит для употребления в свежем виде и для консервирования. Однако плоды значительно отличаются между собой по форме и размерам.

Зятек F1

  • Срок созревания: 42-48 суток.
  • Размеры плода: 10-12 см.
  • Вес плода: 90-100 г.
  • Урожайность: 12-14 кг/м².

Скороспелая разновидность без семечек внутри. Специально выведен для культивирования в средней полосе России.

Плоды имеют светло-зеленый цвет с ярко выраженными прожилками и ребрами. Кожица мягкая и нежная, обильно покрыта небольшими бугорками с шипами. Показатель урожайности средний, но растение исправно плодоносит в течение всего лета.

Мякоть сочная и плотная, со сладковатым привкусом без горечи. Огурцы можно употреблять в свежем виде или мариновать.

Кураж F1

  • Срок созревания: 36-54 суток.
  • Размеры плода: 13-16 см.
  • Вес плода: 110-140 г.
  • Урожайность: 6-8 кг/м².

Гибрид, который используется для летне-осеннего периода. Урожайность летом – средняя, осенью – низкая.

Плоды имеют темно-зеленый цвет. Они расширены у основания и заужены ближе к кончику. Кожица достаточно толстая, но мякоть нежная и сочная. Вкус сладкий и освежающий. Тело покрыто большим количеством бугорков с шипами. У сорта высокая устойчивость к корневой гнили и мучнистой росе. Это качество позволяет культивировать растение осенью.

Плоды не подходят для консервирования.

Муравей F1

  • Срок созревания: 36-40 суток.
  • Размеры плода: 8-11 см.
  • Вес плода: 100-110 г.
  • Урожайность: 10-12 кг/м².

Раннеспелый вид с отличными вкусовыми качествами. Лучше всего выращивать в теплице, хотя на балконе и подоконнике тоже неплохо себя чувствует. Устойчив к похолоданию и перепадам температуры, поэтому его можно выращивать даже в северных регионах. Тем не менее растение требовательно к солнечному свету, без которого не образуются завязи.

Плоды светло-зеленые со слабо выраженными белыми прожилками. Форма овальная, поверхность ребристая с небольшим количеством бугорков. Шипов нет. Мякоть плотная и хрустящая. На вкус сочная и освежающая. Растение устойчиво к большому количеству заболеваний.

Плоды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.

Темп F1

  • Срок созревания: 38-44 суток.
  • Размеры плода: 8-10 см.
  • Вес плода: 70-80 г.
  • Урожайность: 8-14 кг/м².

Раннеспелый сорт с маленькими плодами. Используется для приготовления заготовок на зиму. Наибольшая урожайность наблюдается в первый месяц, ближе к осени падает. Ветвистость слабая, поэтому куст занимает мало места.

Плоды маленькие, овальной формы. Поверхность ребристая с большим количеством бугорков с короткими шипами.

Мякоть сладкая и сочная, поэтому огурцы можно употреблять в свежем виде или готовить салаты. Даже переспевшие плоды сохраняют вкусовые качества.

Видео: Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для теплиц

Вопросы и ответы

На что ориентироваться при выборе сорта?

Необходимо определиться с целями, для которых выращиваются огурцы. Одни дают ранние плоды, но часто имеют плохую урожайность во второй половине лета. Другие наоборот хорошо плодоносят, но зреют долго. К тому же не все огурцы годятся для закаток.

Можно ли выращивать огурцы на балконе?

На закрытом балконе можно выращивать огурцы, если там созданы хорошие условия. Важно, чтобы был регулярный доступ солнечного света и стабильная температура. Качество будет хуже, чем в теплице, но плоды появятся значительно раньше.

Какие огурцы лучше подходят для маринования?

Следует выбирать из сортов с маленькими плодами и тонкой кожурой. Сроки созревания роли не играют.

Если посадить несколько сортов в одной теплице, они будут переопыляться?

Такое возможно, поэтому рекомендуется выдерживать расстояние между растениями и группировать насаждения по сортам. Переопыление может изменить характеристики.

Есть ли разница между сортами в зависимости от широты?

Некоторые разновидности могут быть требовательны к солнечному свету, поэтому подходят не для всех регионов. Этот нюанс следует уточнять у продавца.