Важные особенности подкормки перца

Большинство огородников хорошо знакомы с классическими правилами внесения удобрения под овощные культуры: в первой стадии развития растений вносят азотсодержащие удобрения для наращивания зеленой массы, с началом плодообразования и во время созревания урожая наращивается доля калия, кальция, фосфора и других микроэлементов.

Но при выращивании перца эти правила практически не работают.

Связано это с особенностями выращивания этой культуры рассадным способом:

  • Перец медленно и неохотно наращивает зеленую массу, поэтому неопытные огородники стараются простимулировать образование новых побегов активным внесением органики. В результате кусты начинают «жировать», становятся пышными, сильно облиственными. Но это негативно влияет на завязывание плодов.
  • При выращивании рассады у перца формируется нехарактерная для культуры корневая система. По природе основной корень у культуры должен быть длинным, с небольшим количеством боковых отростков. Это нужно, чтобы растение добывало влагу и питание из глубины почвы и одновременно спасалось от перегрева. Но выращивание в ограниченном объеме приводит к укорачиванию основного стержня и образованию множества боковых отростков. Мочковатая корневая система снижает засухоустойчивость и жаростойкость растения после пересадки в теплицу.

Эти факторы приводят к тому, что перцу для правильного развития и плодоношения нужно больше питания. И упор нужно делать на элементы, стимулирующие развитие корневой системы. Из этого следует, что перец в теплице подкармливать нужно «наизнанку», то есть не по классической, знакомой всем схеме:

  • При пересадке в теплицу сначала вносят подкормки с высоким содержанием калия и фосфора, а также микроэлементов: магния, бора, цинка, марганца, железа.

Такой состав удобрений увеличит прочность стеблей, простимулирует их рост в ширину, поскольку именно фосфор отвечает за рост и деление клеток стебля в поперечнике. В результате мы получим крепкие, мощные кусты с сильными побегами.

Азот в первый период тоже нужен, но в пропорции ¼ от доли остальных элементов.
  • Через 2 – 3 недели после первой подкормки наступает черед внесения азота и соответственно уменьшается доля калия и фосфора. Это будет способствовать формированию побегов и закладке на них бутонов для будущего цветения.
  • Как только на цветах начинается формирование первой завязи, вновь снижается доля азота и увеличивается содержание микроэлементов. Соотношение азота и калия в этот период – 1:4.
Во время активного роста и созревания плодов азот лучше полностью исключить. В противном случае куст продолжит выброс новых побегов, а перцы будут мелкие и созревание затянется.

Общие правила подкормок

Мало знать, какие выбрать удобрения для посадки перцев в теплице, нужно вовремя и грамотно их применять.

Основные правила, которых стоит придерживаться:

  • Рабочие растворы использовать только после обильного полива.
  • После применения подкормок верхний слой грунта разрыхлить.
  • Выбирать прикорневое внесение во время высадки и опрыскивание для побегов.
  • Определять потребность в том или ином элементе по внешним признакам.

  • Чередовать органические вещества с минеральными составами.
  • Подкормки вносить часто небольшими дозами.
  • Все растворы готовятся из теплой воды не ниже +20 градусов.
  • Полив проводят строго под корень, чтобы вода не попадала на листья и стебли.

Тепличные перцы удобряют не чаще, чем 1 раз в 2 недели. От переизбытка агрохимии случается накопление нитратов в мякоти. Органические подкормки не влияют на состав плода, но их сложно дозировать по объему главных элементов.

Перец нуждается в плодородной почве и соответствующих внешних условиях. Когда побеги плохо поднимаются, а зелень меняет свой оттенок, еще до высадки в тепличный грунт растения нужно подкормить. Благодаря комплексным составам рассада окрепнет и сможет преодолеть стресс при пересадке. Подкормку рассады проводят до пикировки, когда сформируется по 2 настоящих листка. Грунт увлажняют, затем под корень вносят комплексное удобрение для рассады.

Какие вещества нужны перцу

Для интенсивного роста и активного плодоношения перцу нужны следующие микроэлементы:

Калий и магний
От них зависит плотность листьев и толщина стенок плодов. Нехватка приведет к формированию тонкостенных плодов с тонкой кожицей.
Фосфор
Этот элемент нужен для активного роста корней и укрепления стеблей. Частично фосфор влияет на содержание сахара в плодах и повышения их сочности.
Азот
Влияет на количество побегов и облиственность куста.
Железо, марганец и молибден
Способствуют процессам фотосинтеза.

Какие подкормки вредны перцу

Некоторые традиционные вещества, которые благоприятно влияют на другие культуры, перцу могут не помочь, а иногда даже серьезно навредить.

Что не любит перец:

  • Минеральные соли

Их повышенное содержание в растворах подкормок снижает усвоение питательных элементов.

  • Древесная зола

Она способствует накоплению минеральных солей в грунте. Плюс к этому зола повышает уровень кальция, а он блокирует так необходимый перцу калий. Золу вносить можно, но в минимальных количествах – 50 г на 10 л. При этом вносить ее нужно только в виде водного раствора.

Заделывать древесную золу в почву нельзя!

  • Перегной и навоз

Перец не любит избыток органики в почве. Перегной или компост можно вносить осенью перекопке. Вносить в лунки при посадке их не стоит, лучше добавить минеральные удобрения: суперфосфат или нитрофоску.

  • Куриный помет и коровяк

Из схемы подкормок перца настои с этими веществами лучше исключить. Полив такими удобрениями вызывает буйный рост зеленой массы в ущерб плодообразованию.

  • Настои трав, крапивы, дрожжей

Их можно использовать в минимальных количествах только при недостаточно активном наращивании зеленой массы. В других случаях лучше такие удобрения не применять.

Симптомы нехватки питательных элементов

Дефицит питательных элементов перец наглядно демонстрирует своим внешним видом:

  • Азот. На листьях появляется хлороз, листовая пластина бледнеет, яркими остаются лишь жилки. Элементы куста мельчают. Чаще такой дефицит встречается в Черноземье.
  • Кальций. Молоденькие листья начинают желтеть и скручиваться, между жилками появляются признаки хлороза. Корни и верхушечная почка погибают, что приводит к невозможности всасывать из почвы питательные вещества. Дефицит кальция характерен для кислого грунта и почвы с большим количеством азота, магния и калия.
  • Сера. Молодые листья начинают желтеть, что очень похоже на признаки дефицита азота, но они не опадают, а продолжают оставаться на кустах. Если же серы много, то может наблюдаться пожелтение лишь краев листовой пластины.
  • Железо. Ели его мало, нарушается ход процесса фотосинтеза, между жилок появляется хлороз. Вначале он поражает молодые листья, затем переходит и на уже сформировавшиеся.

  • Калий. С верхушки листа начинается пожелтение всей пластины, затем она темнеет и засыхает, края скручиваются. Процесс начинается с нижних листьев. Недостаток калия характерен для супесей и песчаных почв.
  • Магний. Активно участвует в процессе фотосинтеза, поэтому при его нехватке листовая пластина начинает желтеть. Вначале чахнут нижние листья, а затем процесс распространяется и на весь куст. Если перцам не хватает магния, это обязательно приведет к недостатку кальция.
  • Марганец. Такой дефицит наблюдается на участках с закисленной почвой и там, где полив проводится водой повышенной жесткости. Пространство листа между жилками становится желтым, а сам лист приобретает пестрый окрас. Может появиться хлороз. В первую очередь поражаются новые листья.
  • Молибден. Задействован в фотосинтезе, поэтому недостаток вещества вызывает появление между жилками или по краю желтых пятен. Изначально проявляется на старых листьях и чаще всего встречается в закисленных почвах.

Схема подкормок на разных стадиях развития

Хорошо заправленный грунт – это лучшее питание для перца в теплице.

Почву готовят с осени. Под перекопку вносят 3 кг перегноя на 1 м2.

Приблизительно за пару недель до пересадки в теплицу саженцы перца удобряют чистой мочевиной либо ее смесью с сернокислым калием и суперфосфатом.

Схема дальнейших подкормок следующая:

  • Через 14 – 15 дней после «переезда» в теплицу перцы подкармливают смесью 30-40 г суперфосфата, настоянных сутки, 10 г аммиачной селитры или мочевины и 30 г сернокислого калия на 10 л воды.
  • В начале образования бутонов проводят внекорневую азотную подкормку аммиачной селитрой, сульфатом аммония или мочевиной(10 г/5 л). Это вызовет активное цветение и простимулирует рост новых побегов, повысит устойчивость к негативным факторам окружающей среды.
  • Как только на кустике завязались первые плоды, проводят калийную подкормку.

Можно использовать «Калимагнезию» или сернокислый калий в пропорциях 30 г /10 л. «Калимагнезия» особенно рекомендована для легкой почвы. В составе препарата содержится около 9% магния, который благотворно влияет на развитие, укрепление корней.

Через 14 дней калийную подкормку повторяют или проводят внекорневую подкормку раствором 15 г суперфосфата и 5 г сернокислого калия на 5 л воды.

  • Когда образуются плоды, производят подкормку кальцийсодержащими комплексами, которые помогают формировать крупные, сочные, мясистые перцы. Опытные дачники используют кальциевую селитру: 20 г на 10 л воды для 1-1,5 кв. м площади. Для повышения концентрации кальция в состав добавляют доломитовую муку или мел.
  • Вторая подкормка кальцием проводится в период созревания плодов. В это время важно вносить фосфоросодержащие комплексы. Идеальным решением является использование «Суперфосфата» — 40 г на 10 л. Вносите приготовленный раствор под корень.

Для хорошего урожая старайтесь обильно поливать растения, особенно в жару. За 8-10 суток до сбора овощей все подкормки прекратите.

Суперфосфат плохо растворяется, поэтому для приготовления подкормок на его основе нужно применять горячую воду(60-70 градусов), а затем настаивать его сутки. Фосфор она не разрушит, но позволит вытянуть из гранул удобрения максимум полезного вещества.

Специальные удобрения для перца

Если нет желания составляет минеральные подкормки самостоятельно, можно воспользоваться готовой продукцией. Производители предлагают специальные комплексные смеси со сбалансированным содержанием питательных веществ, необходимых перцам.

По отзывам огородников, лучшие марки спецудобрений:

  • Синьор-помидор

В составе: азот, фосфор, калий, гуминовые кислоты, полезные бактерии Azotobacter.

Способ применения: развести 10 г средства в 10 л воды, полить кусты раствором. Можно рассыпать смесь по поверхности (5-10 г под куст) и заделать в почву, после чего полить посадки.

  • Гера (для томатов, перцев и баклажанов)

Состав: фосфор, калий, азот, магний, соли гуминовых кислот.

Способ применения: развести 10 г средства в 10 л воды, полить кусты раствором. Можно вносить в почву из расчета 5-10 г под куст.

  • Удобр-ОМУ(томаты, перцы, баклажаны)

Комплексное гранулированное удобрение на основе низинного торфа, состоящего из гуминовых соединений, макро- и микроэлементов.

Предназначено для основного внесения в почву и для томатов, перцев, баклажанов.

Особенности действия:

  • усиливает морозоустойчивость и сопротивляемость болезням;
  • увеличивает содержание гумуса в почве;

  • предотвращает избыточное накопление нитратов в продуктах;
  • обеспечивает прирост урожая и повышает питательную ценность.

Видео: когда, как и чем подкормить перец в теплице

Вопросы и ответы

Можно ли проводить внекорневые подкормки перца в сырую, прохладную погоду и при повышенной влажности?

Не можно, а даже нужно. Как раз в этот период нужно защищать перец от грибковых заболеваний.

Можно ли после пикировки перца полить его настоем куриного помета или коровяка, чтобы быстрее пошел в рост?

Нет. Главная ошибка при подкормке перца — давать азотные удобрения молодой рассаде. Лучше вносить фосфорно-калийные составы. Отличные результаты дает древесная зола — 200 г на 1 ведро воды и поливаем под корень. Альтернатива золе — монофосфат калия. Рассада перца после такой подкормки будет очень крепкой и коренастой. Еще можно полить перец сладкой водой — 1 столовую ложку сахара на ведро воды.